Kuşadası’da Turunç Ağaçlarından Üretilen Reçeller Kadın Kooperatifinden

Kuşadası Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, kentin cadde ve sokaklarını süsleyen turunç ağaçlarının meyvelerini düzenli olarak toplayıp, Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim ediyor. Rengi, kokusu ve aromasıyla Akdeniz’in sıcaklığını kabuğunda taşıyan meyveler, kooperatifte gönüllü olarak çalışan kadınların hünerli ellerinde reçele dönüşüyor.

Kuşadası’nın turizm başkenti olmasıyla bilinen cadde ve sokaklarında turunçgiller familyasına ait birçok turunç ağacı bulunmaktadır. Bu turunç ağaçları, Akdeniz ikliminin etkisiyle her yerde yetişebilen ve kentin güzelliklerine güzellik katan ağaçlardır. Bakımı ise yıl boyunca Kuşadası Belediyesi’ne bağlı Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılmaktadır. Turunçlar genellikle Ocak veya Şubat aylarında toplanmaktadır ve kuşadası’nın sokaklarından kaldırımlarına kadar her yerde bulunmaktadır. Ancak, turunçlar portakala benzemesine rağmen daha acıdır ve tüketilmezler.

Kuşadası Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, günde ortalama 150-200 kilogram turunç toplamaktadır ve bu toplanan meyveler Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim edilmektedir. Kooperatifte, ‘Emek Atölyesi’ çatısı altında gönüllülük esasına göre çalışan kadınlar, turunç meyvelerini hünerli ellerinde reçel haline getirmektedir. Başkan Ömer Günel’in desteğiyle bu güzel çalışma devam etmektedir. – AYDIN